Landwirtschaftliche MehrzweckhalleN

Für Familie Ziefle vom Hotel Schwanen in Kälberbronn im Schwarzwald entstand ein besonderer Gebäudekomplex, der Landwirtschaft und Erlebnisgastronomie auf einzigartige Weise miteinander verbindet. Der neue Mutterkuhstall mit Kälberbereich wurde in durchdachter Holzbauweise mit eingehängten Pfetten und einem Licht-Lüftungsfirst errichtet, der für optimale Belüftung und natürlichen Lichteinfall im Rinderstall sorgt. Tore und Curtains gewährleisten eine flexible Öffnung und ein gesundes Stallklima für die Tiere. Der vorgelagerte Gastronomiebereich mit großflächigen Verglasungen ermöglicht Gästen faszinierende Einblicke direkt in den Kälberstall – ein Erlebnis, das Herkunft und Genuss hautnah erfahrbar macht. Ergänzt wird der Komplex durch eine landwirtschaftliche Mehrzweckhalle für Stroh- und Heulagerung, die in der charakteristischen BINZ-Color-Gestaltung ausgeführt wurde. Ein Ensemble, das regionale Landwirtschaft, nachhaltiges Bauen und gelebte Erlebnisgastronomie eindrucksvoll vereint.